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Adicionando à lista de lendas da culinária na Las Vegas Strip

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O renomado chef e restaurateur Michel Richard abriu recentemente um posto avançado 24 horas de seu restaurante em Washington, D.C., Central, no Caesar’s Palace Las Vegas Hotel and Casino. Ficamos maravilhados com a vastidão e elegância deste sofisticado, porém confortável estabelecimento de jantar que tem algo para todos.

Começamos nossa refeição com a salada César de queijo de cabra, uma composição de endívia verde brilhante com um molho picante de queijo de cabra no estilo César. Houve um chute brilhante de uma pitada de limão e os croutons pequenos e crocantes adicionaram uma mordida crocante para acentuar o prato. Outro aperitivo favorito da casa é o "Michel's Faux Gras", que provou ser uma terrina deliciosa, cheia de sabor. Cada mordida era picante, terrestre e absolutamente deliciosa. Outro clássico francês, a sopa de cebola, tinha uma versão oriental com caldo à base de missô. A sopa foi recheada com os típicos montículos de cebolas caramelizadas cobertas com queijo gruyére.

Como pratos principais, tivemos o loup de mer, um prato de peixe delicioso que nos fez notar a habilidade culinária e arte do chef executivo Todd Harrington. Este prato foi cozido com perfeição; o peixe derretia em nossas bocas. A salada de rúcula bebê estava recheada com verduras apimentadas que complementavam os sabores do peixe. Um delicioso item de carne foi o próximo. Rib-eye servido com cogumelos salteados era um prato que não podíamos deixar passar. O bife foi servido com um molho au pouive que não subjugou a carne. O olho de lombo foi novamente, cozido em um meio perfeito e servido com uma abundância de cogumelos salteados. Nosso paladar estava ficando saciado e fizemos uma pausa para bebericar nosso pinot noir de Monterey County, um vinho que tinha estrutura suficiente para aguentar o molho rico au poive, mas delicado o suficiente para complementar o prato de peixe.

Para a sobremesa, pedimos a versão do chef em uma barra de chocolate, e isso era diferente de qualquer barra de chocolate que já experimentamos. A sobremesa era composta de chocolate ao leite light com calda de chocolate com uma base de wafer que me lembrava um biscoito favorito da infância - biscoitos de wafer napolitano - mas muito mais refinado. O Central é o restaurante perfeito para parar para o café da manhã, almoço ou jantar durante sua estadia no Caesar's ou se você estiver com fome após uma madrugada. Tem algo para todos com a clássica cozinha francesa e americana.


Mapa do Monotrilho LV

O Monotrilho de Las Vegas opera ao longo de uma rota de 6,9 ​​milhas da SAHARA Las Vegas Station até a MGM Grand Station. O monotrilho é uma maneira fácil, segura e divertida de ver os melhores pontos turísticos da Strip, desde luxuosas piscinas de resort e spas até os famosos locais de entretenimento noturno de Las Vegas, clubes e bares ao longo do sistema. Os trens monotrilho chegam aproximadamente a cada 4 a 8 minutos com anúncios da estação para mantê-lo atualizado no próximo horário de chegada. Saiba mais sobre as sete estações de monotrilho que o levam aonde você deseja ir de forma rápida, conveniente e sem complicações com o trânsito.


MEATPACKERS E AUTOWORKERS

A tensão entre a necessidade das empresas de reabrir fábricas fechadas e as preocupações dos sindicatos sobre segurança também estão afetando outros setores.

O presidente Donald Trump ordenou esta semana que as fábricas de processamento de carne permaneçam abertas para proteger os suprimentos de alimentos, apesar das preocupações sobre surtos de coronavírus, atraindo uma reação dos sindicatos que afirmam que os trabalhadores em risco precisam de mais proteção.

Ford Motor Co F.N na quinta-feira delineou medidas de segurança para reiniciar fábricas nos EUA, seguindo esforços semelhantes da General Motors Co GM.N e Fiat Chrysler Automobiles FCHA.MI FCAU.N para convencer os líderes do sindicato United Auto Workers a enviar os membros de volta ao trabalho.

Especialistas em saúde pública dizem que é muito cedo para permitir os tipos de reuniões em massa que acontecem em um lugar como Las Vegas, onde os turistas lotam cassinos, restaurantes e até mesmo as calçadas. Mas a devastação econômica provocada pelas ordens de saúde pública fechando negócios e forçando os residentes a se abrigarem em casa também é um poderoso incentivo para afrouxar as ordens.

Em Nevada, quase 350.000 pessoas solicitaram seguro-desemprego desde o início das paralisações - um quarto da força de trabalho do estado, disse Stephen Miller, diretor do Centro de Pesquisa Econômica e Empresarial da Universidade de Nevada, Las Vegas.

As paralisações e o lento retorno do turismo após a reabertura dos cassinos podem levar a perdas de 20% do produto interno bruto da área metropolitana de Las Vegas, ou mais de US $ 20 bilhões, disse Miller.

O governador democrata Steve Sisolak disse que os cassinos provavelmente não terão permissão para receber convidados até a terceira ou quarta fase de reabertura - o que pode levar meses.


Revelado o elenco do Top Chef da 6ª Temporada!

Elenco da 6ª temporada revelado! Yay! Hoje, a Bravo anunciou o elenco de Top ChefSexta temporada de: filmada em Las Vegas e estréia em 26 de agosto. Entre a última safra de dezessete cheftestants: um estrangeiro (desta vez da França), um par de irmãos e o Chef Executivo do Google!

Após a temporada passada centrada em Nova York, a localidade de Las Vegas promete adicionar brilho e glamour ao calor da cozinha. Quanto aos favoritos? O blog gastronômico de Nova York Eater está relatando que o chef Michael Voltaggio de Los Angeles é o cheftestant a ser derrotado, citando seus inúmeros prêmios e status como indicado ao prêmio de "Melhor Novo Restaurante" da James Beard Foundation.

Ficar excitado! O juiz principal Tom Colicchio diz: "Las Vegas se tornou um destino culinário - alguns dos melhores chefs e restaurantes do mundo estão aqui - então é justo que nossa temporada mais recente tenha sido a melhor. Você ficará surpreso com a qualidade de cheftestants que descobrimos nesta temporada. Eles realmente aumentaram a fasquia. "

Talvez "o melhor de todos" esteja sujeito a interpretação, mas se o foco da última temporada na cena de Nova York for qualquer indicação do que esses chefs que vão para a cidade do pecado estão procurando, com certeza será exagerado.


Celine Dion deixa o Coliseu como pioneira na Las Vegas Strip

A construção do Coliseu e a assinatura de Celine acabaram com os planos de renovação do lendário Circus Maximus Showroom.

Poucos meses antes do Coliseu do Caesars Palace abrir para Celine Dion, Visitei o local com um grupo de arquitetos da cidade para a Convenção Internacional de Construtores.

O grupo ficou maravilhado com o lindo local, com suas linhas de visão claras e design real revivendo a arquitetura da Roma antiga. Era espaçoso, acomodando 4.300 fãs, mas como eles foram informados, nenhum assento estava a mais de 36 metros do palco.

O guia turístico explicou que o local estava sendo construído especificamente para Celine. Um dos arquitetos se virou para mim e disse: & # 8220Tudo isso para uma pessoa. & # 8221

Oh sim. Foi necessário um tipo especial de artista para o Caesars e a parceira de reservas AEG Live se comprometerem com este novo local e um novo tipo de residência em Las Vegas. A construção do Coliseu e a assinatura de Celine acabaram com os planos de renovação do lendário Circus Maximus Showroom.

Essa decisão marcou uma virada no entretenimento de Las Vegas. Cada superstar de mérito para tocar no Strip & # 8212 variando de Sammy Davis Jr. a Diana Ross para David Copperfield & # 8212 tinha como título Circus Maximus. Os performers ainda falam em termos de idolatria sobre o espaço.

Mas a escala de showroom do Circus Maximus, com sua capacidade de 1.200 lugares, nunca seria substituída. A grande casa que Celine construiu seria o Caesars Palace & # 8217s o principal local de superstar.

Celine tinha estabelecido uma sequência internacional e tinha acumulado uma impressionante variedade de sucessos. Mas os céticos se perguntavam abertamente se o Caesars não estava atirando um pouco alto com seu compromisso total com a cantora franco-canadense.

Em uma citação que Celine freqüentemente recitou, um crítico se perguntou se a mulher que os cantou em & # 8220Titanic & # 8221 não iria virar. Mas o artista e o hotel planejaram uma inauguração incrível em março de 2003, com um estilo então infantil Justin Timberlake hospedando o especial da CBS & # 8220Celine em Las Vegas, noite de abertura. & # 8221

O show & # 8220A New Day & # 8230 & # 8221 foi exatamente isso. Celine simplesmente definiu o ritmo e o padrão para residências em Las Vegas através de sua residência original até 2007, e sua segunda corrida de 2011 até a noite de sábado e fechamento do # 8217s. Ela terá executado mais de 1.100 shows para mais de 4 milhões de fãs, gerando mais de US $ 700 milhões em vendas de ingressos, até o momento em que ela fecha as portas.

A lista de estrelas que seguiram Celine ao Coliseu apresenta uma variedade de entretenimento contemporâneo: Elton John, Cher, Bette Midler, Rod Stewart, Shania Twain, The Who e Reba, Brooks e amp Dunn. Britney LançasO show & # 8217 & # 8220Piece of Me & # 8221 no Zappos Theatre foi possível em grande parte porque Celine mostrou que uma artista ainda em seu auge artístico poderia ser a atração principal do Strip.

Desde, Jennifer Lopez, Gwen Stefani, Pitbull e & # 8212 no último fim de semana & # 8212 Christina Aguilera todos devemos uma medida de gratidão a Celine por mudar o ecossistema de entretenimento de Las Vegas.

Mas a própria Celine sempre desprezou seu papel como a ditadora de tendências residente em Vegas da era moderna. Em setembro, ela me disse, logo depois de anunciar que estava deixando o Caesars, & # 8220Eu não quero parecer pretensioso. Não comecei nada. O negócio do entretenimento em Las Vegas começou muito antes de mim. Não comecei nada. A indústria da música teve pessoas como Frank Sinatra, Elvis e nomes muito maiores do que eu, e tudo começou muito antes de mim. & # 8221

Em uma época em que & # 8220interactive & # 8221 e & # 8220immersive & # 8221 se tornaram termos banais para descrever shows de palco, Celine há muito tempo alcançou essas qualidades. Não apenas com tecnologia e encenação, mas evocando uma resposta visceral dos presentes. Ela caracteristicamente convidou seus fãs para seus triunfos e sofrimentos. Assistimos, do público do Coliseu, a filmes caseiros dela e de seu falecido marido, Rene Angelil, e dos filhos Rene-Charles, de 18 anos, e dos gêmeos de 8 anos, Nelson e Eddy.

Celine & # 8217s retornaram ao palco em fevereiro de 2016, quando ela desabou durante, & # 8220All By Myself & # 8221 foi um momento incrivelmente poderoso, com fungos podendo ser ouvidos por toda a multidão lotada.

Celine também se tornou uma lenda mesmo entre as lendas. Em seus últimos anos, Jerry Lewis reuniu uma pequena lista de shows em Vegas que ele sentiu que precisava ver enquanto ainda tinha a oportunidade. Em junho de 2016, fomos ao show da Celine & # 8217s no Coliseu, e ele ficou emocionado por se reencontrar com a mulher que ele & # 8217d chamou de & # 8220Dion & # 8221 anos antes no MDA Telethon.

Em sua última onda de atividades na mídia internacional, Celine no mês passado apareceu no James Corden & # 8217s & # 8220Carpool Karaokê & # 8221 CBS-TV especial. Enquanto os dois cruzavam a Strip, Corden perguntou a Celine como era morar em Las Vegas.

Ela respondeu: & # 8220Eu moro onde está meu coração. & # 8221

Celine morou em Las Vegas, é Las Vegan há muito tempo, mas também é uma cidadã do mundo. O Coliseu pode ter sido construído para & # 8220apenas uma pessoa & # 8221, mas hoje é o lar de muitos artistas famosos. Veremos Celine mais uma vez, neste fim de semana. E se ela quiser estacionar aqui novamente, nós estaremos lá, na noite de estreia.


Bloco 16 Urban Food Hall

O Block 16 Urban Food Hall é um destino culinário como nenhum outro na Las Vegas Strip. Apresentando uma seleção selecionada de fornecedores, nós vasculhamos as ruas da cidade mais percorridas do país para trazer a comida e bebida mais desejada e fácil de amar para o Cosmopolitan of Las Vegas. Sabores ousados, chefs de renome mundial e uma atmosfera animada atraem você e o obrigam a ficar. Do café da manhã até tarde da noite, no Bloco 16 você pode se entregar à espontaneidade, absorver a atmosfera - e talvez até mesmo surpreender-se.

Bāng Bar by Momofuku

O Bāng Bar by Momofuku é um lugar rápido para pegar sanduíches de pão sírio grelhados na hora e tigelas de arroz. O chef David Chang e a equipe colocam um toque com sotaque asiático em carnes assadas no espeto e acompanhamentos.

Distrito: Donuts. Sliders. Brew.

Distrito cult favorito de Nova Orleans: Donuts. Sliders. Brew. faz sua estreia na Costa Oeste no Bloco 16, servindo clássicos artesanais e apetitosos, preparados na hora. Reconhecida como uma fornecedora líder de donuts artesanais, os confeitos caseiros ricos do District incluem mais de 100 sabores rotativos consistentemente, incluindo Chocolate Blackout e Bananas Foster. A coleção ilimitada de donuts do restaurante complementa menus mais amplos, destacando tanto o almoço quanto o jantar. Os favoritos do café da manhã incluem sanduíches de biscoitos feitos do zero e o favorito da multidão, kolache - uma massa macia e doce recheada com uma seleção de ingredientes doces e salgados. Os itens do menu do almoço e do jantar incluem batatas fritas com queijo waffle, travessas de barriga de porco e salgados sanduíches de donut. Amplamente conhecido por seu programa de cafés especiais e café expresso, o District oferece uma gama completa de bebidas expresso artesanais, bem como bebida nitro-fria, café gelado vietnamita e leite com chocolate feito em casa, habilmente servido no chope.

Burro fantasma

Escondido no Bloco 16, o menu de tequila e mezcal lounge Ghost Donkey de Nova York se inspira nos ingredientes e sabores do México para autenticar uma verdadeira experiência de fiesta. Apresentando uma ampla seleção de mezcal, o Ghost Donkey serve voos de degustação habilmente selecionados ao lado de coquetéis especialmente elaborados feitos com destilados mexicanos tradicionais e marcas artesanais, complementando o programa de coquetéis mundialmente conhecido do resort. Um dos destaques do cardápio, o Truffle Nachos, traz uma nova lenda ao léxico dos lanches lounge.

Frango Quente Hattie B

Famoso por sua ênfase na qualidade, sabor e verdadeira hospitalidade sulista, o Hattie B's Hot Chicken, de propriedade familiar e operado por Nashville, apresenta sua primeira localização na costa oeste no Bloco 16, servindo frango quente Nashville, acompanhamentos do sul e cervejas locais em um balcão de atendimento casual restaurante. O destaque do menu, frango perfeitamente frito banhado em especiarias derretidas quentes, é servido em uma variedade de níveis de calor do sul (sem calor), suave, médio, quente, muito quente para o sonho do temerário, cale a boca. O Hattie B's também oferece pratos de conforto complementares, incluindo mac e queijo com pimentão, folhas verdes do sul e o favorito local de Nashville, pudim de banana.

Lardo

O chef Rick Gencarelli de Portland traz a abordagem implacavelmente ousada e saborosa de Lardo para o The Cosmopolitan of Las Vegas como um restaurante de sanduíches exagerado com grandes sabores e sanduíches ainda maiores. Principalmente uma lanchonete de porco que usa ingredientes genuínos feitos em destaques cuidadosamente elaborados, o menu do Lardo apresenta favoritos como a Mortadela grelhada, o sanduíche de porco coreano e as batatas fritas sujas características de Lardo, juntamente com uma seleção das cervejas favoritas do Chef Gencarelli na torneira, fornecidas diretamente de Portland.

Tekka Bar: Handroll & Sake

Tekka Bar: Handroll & amp Sake inspira-se no antigo destino de jogos de azar no Japão, que remonta a mais de 100 anos atrás, com & quotTekka Ba & quot traduzido para & quotold jogo de azar & quot. um programa eclético de saquê para o Bloco 16 Urban Food Hall. Os rolos de mão são preparados no lado oposto e feitos sob encomenda para os hóspedes, destacando os frutos do mar mais frescos com caranguejo azul, rabo-amarelo, salmão e muito mais.


Pratos Não Perca em Las Vegas

Os grandes apostadores acotovelam-se com os artistas de circo em restaurantes de Las Vegas que vão de bufês de café da manhã durante todo o dia a lanchonetes noturnas de taco. Nos últimos anos, um influxo de chefs famosos aumentou as apostas na culinária local, transformando Las Vegas em um destino gastronômico por direito próprio. Não deixe de experimentar esses pratos clássicos em sua próxima viagem à Cidade do Pecado.

Para manter a abordagem exagerada que define o cenário de Las Vegas, os bifes nesta cidade são os maiores que podem. Os lugares mais vendidos incluem carne Kobe, mas há um bife para cada bolso, e costela de baixo custo continua a ser a favorita.

É uma refeição, não um item do menu, mas o brunch em Las Vegas pode ser a experiência gastronômica que define a cidade. É aqui que os festeiros da madrugada se livram da neblina da manhã (ou da tarde), e o menu geralmente inclui regalias chiques, como bares de frutos do mar e espumante à vontade.

Coquetel de camarão

Embora você ainda possa encontrar exemplos do coquetel de camarão barato que já foi essencial em Las Vegas, o prato exclusivo de Sin City cresceu desde que foi introduzido na década de 1950. Hoje, diferentes versões surgem pela cidade, e cada cozinha de cassino dá ao clássico um toque pessoal.

Las Vegas é abençoada com uma grande variedade de restaurantes mexicanos, e os tacos aqui variam de simples clássicos de caminhão de taco a versões crocantes e fritas. Eles se tornaram tão populares que uma grande variedade de restaurantes - mexicanos ou não - têm seus próprios pratos.

A horas do oceano em todas as direções, Las Vegas pode parecer um local improvável para pedir lagosta, mas ganha um lugar de destaque nos menus locais. Você vai encontrar até lagosta temperando comida caseira clássica aqui, seja ela servida em sanduíches de queijo grelhado ou enriquecendo um prato de macarrão com queijo.

A culpa é de Frank Sinatra, mas o espaguete continua sendo um dos favoritos em Las Vegas - com ou sem almôndegas. Tem todo o apelo retrô de uma noite nas mesas de blackjack e é um tributo adequado à herança italiana de Las Vegas.


Trabalhadores em um resort de Cassinos de 2ª Estação querem sair da união culinária

A maioria dos trabalhadores da Palace Station assinou uma petição opondo-se à representação sindical.

Os funcionários de uma segunda propriedade da Station Casinos disseram que não querem mais representação do sindicato culinário local.

Station Casinos, a subsidiária operacional da Red Rock Resorts Inc., disse que parou de reconhecer Culinary Local 226 e Bartenders Local 165 como representantes autorizados de negociação de funcionários do Palace Station depois que a maioria dos trabalhadores da propriedade & # 8217s assinaram uma petição se opondo à representação sindical.

& # 8220Nossos membros da equipe na Palace Station falaram. A Station Casinos respeita a sua decisão e certamente aprecia a confiança que os nossos membros da equipa depositaram em nós, & # 8221 Station Casinos Chief Operating Officer Bob Finch disse num comunicado da empresa.

Mas a união culinária não está jogando a toalha. A porta-voz Bethany Khan disse que o sindicato exigiu uma negociação imediata e argumentou que a Station Casinos retirou o reconhecimento do sindicato ilegalmente.

A maioria dos trabalhadores da propriedade irmã Palace Station & # 8217s, Boulder Station, assinou uma petição semelhante em agosto para renunciar à representação sindical. O sindicato alega que a retirada também foi ilegal e afirma que ainda representa os trabalhadores das duas propriedades.

Em 2017, o Palace Station foi a segunda propriedade dos Station Casinos & # 8217 Las Vegas a se sindicalizar, seguindo a Boulder Station.

Embora os sindicatos tenham uma grande influência sobre a indústria de hospitalidade do estado, representando cerca de 60.000 trabalhadores em Las Vegas e Reno, eles têm influência limitada nas propriedades dos Station Casinos. Um contrato entre Boulder Station, Palace Station e os sindicatos não se concretizou ao longo dos anos e os trabalhadores nunca pagaram as quotas sindicais.

Os contratos sindicais não foram assinados em nenhuma das outras cinco propriedades do Station Casino que votaram pela representação sindical desde 2016: Palms, Sunset Station, Fiesta Henderson, Fiesta Rancho e Green Valley Ranch Resort.

Um contrato teria permitido que os trabalhadores ingressassem no premiado plano de saúde do Culinary Union & # 8217s e fizessem outras alterações na propriedade.

Khan argumentou que o sindicato tem conseguido afetar positivamente os trabalhadores da Palace Station, mesmo sem um contrato em vigor. Ela citou uma campanha de 2018 para reter trabalhadores quando a Palace Station estava passando por reformas, bem como o trabalho atual do sindicato com a Comissão do Condado de Clark para dar aos trabalhadores do Station Casinos o direito de retornar aos seus empregos.

No início deste ano, a Station Casinos demitiu cerca de 39 por cento de sua força de trabalho em tempo integral devido à pandemia que sofreu com a indústria do turismo. Os benefícios médicos, odontológicos e de visão para esses trabalhadores terminam em 30 de setembro.

Khan disse que cerca de 58 por cento dos trabalhadores do Station Casinos dentro da unidade de negociação sindical & # 8217s perderam seus empregos sem direito a retorno.

& # 8220Quando os trabalhadores são chamados de volta ao trabalho, eles precisam se inscrever novamente como novos funcionários e recebem US $ 3 a US $ 4 a menos por hora quando conseguem o emprego & # 8221, ela disse. & # 8220Isso não está & # 8217 certo. & # 8221

História da Union & # 8217s dentro da propriedade

A Station Casinos opera 10 hotéis-cassinos no sul de Nevada. Quatro dessas & # 8212 Texas Station, Palms, Fiesta Henderson e Fiesta Rancho & # 8212 ainda não reabriram.

Três das propriedades da empresa & # 8217s & # 8212 Santa Fe Station, Red Rock e Texas Station & # 8212 não votaram a favor da representação sindical. Os funcionários do Red Rock Resort votaram contra a representação sindical em dezembro.

& # 8220Estamos ansiosos para ter os mesmos ótimos relacionamentos diretos com este grupo de membros da equipe (na Palace Station) que temos com nossos membros da equipe da estação Boulder, Red Rock e Santa Fe Station, & # 8221 Finch disse no comunicado.

Khan disse que o sindicato da culinária entrou com ações injustas de prática de trabalho em relação às retiradas tanto na Palace Station quanto na Boulder Station.

& # 8220Station Casinos continua a perder tempo tentando quebrar o sindicato, & # 8221 ela disse.

Os funcionários da Palace Station rejeitaram originalmente o sindicato em outubro de 2016, com o sindicato da culinária perdendo apenas quatro votos para obter representação. Funcionários do sindicato disseram na época que buscariam uma nova eleição e acusaram a Station Casinos de manipular a votação oferecendo aumentos dias antes da eleição.

Cinco meses depois, o Station Casinos concordou em resolver uma reclamação de práticas trabalhistas injustas apresentada ao Conselho Nacional de Relações Trabalhistas e reconhecer o Palace Station como propriedade do sindicato. Funcionários da empresa disseram que concordaram com o acordo para evitar uma disputa prolongada.

As ações da Red Rock Resorts fecharam em queda de 3,6 por cento para US $ 16,64 na quarta-feira na Nasdaq.


Sete resorts fora da região que significam negócios em Las Vegas

Como a “Capital Mundial do Entretenimento”, Las Vegas sabe como oferecer uma combinação única de diversão e produtividade para qualquer reunião de negócios ou encontro corporativo. E embora a famosa Strip seja um grande impulsionador do cenário de Las Vegas, não é a única opção para eventos de negócios.

Confira esses sete resorts fora da Strip, todos com muitas comodidades, mas próximos da ação, se você desejar.

Pepita de ouro

O centro de Las Vegas teve um forte ressurgimento nos últimos cinco anos, e o Golden Nugget foi um participante ativo na reforma do centro. Recém-acabado de uma reforma de US $ 170 milhões, o famoso resort oferece 37.000 pés quadrados de espaço para reuniões e capacidade de teatro para 1.300. Sofisticada e acessível, a propriedade também é o centro das atenções para toda a vibração do centro de Fremont Street e Fremont Street East.

Hard Rock Hotel & amp Casino

Apenas dois quarteirões a leste da Strip, o Hard Rock Hotel & amp Casino é uma das propriedades icônicas de Vegas. Se o seu grupo trabalha tanto durante o dia que precisa se libertar à noite, o Hard Rock vai caber na sua conta. O local tem cerca de 100.000 pés quadrados de espaço para reuniões, variando de salas íntimas de executivos e de diretoria a salões maiores com capacidade para vários milhares de pessoas.

Os planejadores do Hard Rock também podem aproveitar a sala de concertos The Joint ou o espaço na boate Vanity para reuniões. A propriedade oferece uma ampla variedade de restaurantes, desde criativos e modernos até os mais clássicos. Culinary Dropout, Pink Taco e 35 Steaks + Martinis são alguns dos populares jogadores culinários.

JW Marriott Las Vegas Resort e amp Spa

Alguns líderes de reuniões de negócios preferem ficar isolados da agitação ininterrupta da Faixa. O JW Marriott Las Vegas Resort & amp Spa é uma propriedade luxuosa sem jogos com uma das melhores piscinas do Vale de Las Vegas. A propriedade tem mais de 76.000 pés quadrados de espaço para reuniões e uma capacidade máxima de 1.280 para seu maior espaço para eventos.

Como o JW Marriott se esforça mais pela elegância do que pelo espetáculo, é perfeito para viajantes a negócios que preferem passar o tempo em um spa / resort. Por outro lado, a Strip fica a apenas uma curta viagem de ônibus.

Green Valley Ranch

O Green Valley Ranch é uma joia escondida capaz de se tornar o destino de encontro de negócios de uma empresa ano após ano. A GVR, como os locais se referem a ela, oferece fácil acesso por rodovia ao aeroporto ou à Strip em 10 minutos ou menos.

É um vencedor absoluto, desde seus impecáveis ​​jardins de resort, incluindo 40.000 pés quadrados de espaço flexível para reuniões e vários restaurantes no local, até sua localização perto do distrito vizinho, um centro comercial ao ar livre onde você encontrará mais restaurantes e lojas.

Westgate Las Vegas Resort e amp Casino

A localização conduz esta seleção. Anteriormente o Las Vegas Hilton, o Westgate Las Vegas Resort & amp Casino fica a poucos passos do Centro de Convenções de Las Vegas. É também uma curta caminhada até os pesos-pesados ​​dos resorts da Strip, como o Wynn e o Venetian.

Você pode conferir as convenções nas proximidades enquanto mantém seu próprio encontro de negócios no local, aproveitando os 70.000 pés quadrados de espaço flexível. O salão de baile e o pavilhão podem acomodar multidões de até 10.000 pessoas.

M Resort Spa Casino

Não se deixe enganar pelo endereço da Las Vegas Boulevard - o M Resort Spa Casino está, na verdade, localizado a vários quilômetros ao sul da Strip. OM é bem adequado para lidar com grandes ou pequenas reuniões corporativas e de negócios. Possui 92.000 pés quadrados de espaço flexível, incluindo o Pavilhão M de 25.000 pés quadrados e um salão de baile de 17.400 pés quadrados, e há uma abundância de tecnologia de facilitação de eventos disponível, se você precisar.

Os traslados podem levar os hóspedes à Strip em minutos, mas não é incomum que os hóspedes permaneçam no local para desfrutar do elaborado spa e piscina e comodidades próximas, como a experiência de dirigir SpeedVegas.

Hilton Lake Las Vegas Resort e amp Spa

Anteriormente o Ritz-Carlton, o Hilton Lake Las Vegas Resort & amp Spa é para aqueles com uma mentalidade de retiro que desejam tranquilidade para reuniões produtivas durante o dia. Situado nas margens do Lago Las Vegas de 320 acres, a propriedade oferece mais de 100.000 pés quadrados de espaço flexível para reuniões ou eventos corporativos e um grande salão de baile que acomoda até 1.200 convidados.

Em seu tempo livre, pratique paddleboard, jogue uma partida de golfe ou desfrute de uma variedade de opções gastronômicas no Aston MonteLago Village Resort. O complexo italiano rústico, com suas ruas de paralelepípedos, fontes e vistas deslumbrantes do lago, é charmoso, e é difícil acreditar que há um cassino em qualquer lugar por perto. Ao mesmo tempo, leva apenas 20 minutos para chegar à Strip.

Brian Sodoma é um jornalista que cobre negócios e saúde. Ele mora no sul de Nevada.


Gordon Ramsay fala sobre a churrascaria de Las Vegas em entrevista exclusiva

Gordon Ramsay Steak em Paris Las Vegas, que reabre no sábado após uma reforma de cinco dias, ocupa um lugar especial no coração de seu chef homônimo.

Gordon Ramsay Steak em Paris Las Vegas, que reabre no sábado após uma reforma de cinco dias, ocupa um lugar especial no coração de seu chef homônimo.

& # 8220Acho que é & # 8217s (sobre) minhas proezas culinárias de uma forma que me define & # 8221 Ramsay disse sobre o restaurante poucos dias antes do hiato. & # 8220É & # 8217 uma plataforma para eu ser um chef. Não tem nada a ver com TV. & # 8221

Ramsay há muito tempo ocupa uma posição única no topo dos mundos culinário e do entretenimento, com uma constelação de estrelas Michelin em seu nome e tanto poder de celebridade quanto alguns músicos ou atores de primeira linha. Cada um de seus cinco restaurantes na Strip atrai legiões de fãs diariamente para posar para selfies na frente de suas placas e provar sua culinária. Mas, além de ser seu primeiro empreendimento em Las Vegas, a churrascaria sempre foi, e continua sendo, uma vitrine de sua culinária.

& # 8220I & # 8217m desafiou aqui mais do que qualquer outro restaurante do grupo, porque é um pouco o paraíso do chef. Vejo a lista dos chefs que vêm aqui, chefs que vêm da Europa e o seu primeiro destino é aqui. Seja & # 8217s (Alain) Ducasse, Guy Savoy, (Thomas) Keller, eles absolutamente adoram vir aqui. & # 8221

Sete anos depois, com quatro outros restaurantes de Las Vegas agora sob seu comando e derivados do Gordon Ramsay Steak em Baltimore, Atlantic City e em breve em Kansas City, é tentador ver o sucesso desse restaurante como uma conclusão precipitada.

& # 8220Todo mundo pensa que você viaja a 1.600 quilômetros por hora. Você não tem preocupações, pesadelos, suores frios, & # 8221 Ramsay diz. & # 8220 (Mas) você faz. E ainda o faço. & # 8221

Ao se preparar para abrir o restaurante em 2012, havia motivos de sobra para se preocupar, apesar de sua fama e aclamação. O mais óbvio foi o local em Paris Las Vegas que o Caesars Entertainment escolheu para sua estreia em Las Vegas.

& # 8220Nós não estávamos & # 8217 naquele local privilegiado. Ficamos afastados, meio que fora do caminho, dado um site pelo qual eles se apaixonaram. & # 8221

Além disso, ele observa, & # 8220não muitos chefs britânicos têm a chance de fazer isso em Las Vegas. & # 8221

Qualquer preocupação logo se revelou infundada, já que o restaurante abriu com ótimas críticas e uma sala de jantar sempre lotada. E aqueles toques ingleses que pareciam arriscados no início rapidamente se tornaram assinaturas.

& # 8220Eu estava um pouco nervoso com o ovo escocês, & # 8221 Ramsay admite hoje o componente chave de sua popular salada César. & # 8220O sonho tem sido (o sucesso) do Wellington. E a sobremesa mais procurada é o pudim de caramelo. & # 8221

O sucesso do restaurante & # 8217s foi recompensado com uma série de restaurantes Ramsay em todo o portfólio do Caesars Entertainment & # 8217s Las Vegas: um pub, uma lanchonete elevada, um restaurante casual rápido com batatas fritas e, mais recentemente, um & # 8220Hell & # 8217s Kitchen & # Restaurante com tema 8221 no Caesars Palace.

& # 8220Então, seis anos depois, (quando) eu consegui algo como Hell & # 8217s Kitchen, eu meio que provei meu valor & # 8221 o chef agora diz sobre o restaurante que & # 8217s se tornou seu carro-chefe local. Mas, ele observa, essa abertura levou a novas preocupações sobre o lugar da churrascaria.

& # 8220A grande preocupação com a inauguração da Hell & # 8217s Kitchen era que isso iria danificá-la. Mas não, aumentamos nosso jogo. E, vejam só, um ano depois da abertura do Hell & # 8217s Kitchen, nós o encerramos e o reposicionamos. & # 8221

Esse reposicionamento envolve refazer suaves do d & # 233cor e do menu. O chef descreve tanto como & # 8220lighter & # 8221 e & # 8220a toque mais feminino. & # 8221 Há & # 8217s um esquema de cores mais vivas e novas obras de arte espalhadas por todo o restaurante, incluindo a entrada com tema Chunnel, onde os turistas se aglomeram para momentos instagramáveis.

Para tornar a cozinha mais leve, mais opções de frutos do mar foram adicionadas ao cardápio, incluindo uma seleção maior de frutos do mar e vários pratos crudo. There are more vegetarian options, including caramelized tofu bacon with broccolini. And the team has revamped the dessert and cocktail offerings, even combining the two in a “spotted dick” dessert cocktail meant to accompany the sticky toffee pudding.

Fans of a more traditional steakhouse experience won’t be left out in the cold, however. Classic dishes such as the Wellington, tomahawk steak and bourbon-flavored bone-in rib-eye haven’t gone anywhere. A duck Scotch egg wrapped in duck sausage has been added to the bar menu. And a new “chef’s table” area of the dining room has been added to offer exclusive large-format tableside dishes such as lamb saddle, a half-rack of prime rib and a whole lobe of foie gras.

“We need to move, or it moves you,” Ramsay says of the restaurant’s evolution. “I’m a firm believer in keeping it fresh to keep them coming back. And let’s not forget, customers are still coming here for the first time.”

In his sights: Living in Las Vegas

Gordon Ramsay’s relationship with Las Vegas now stretches back more than eight years, since he began researching our city as a possible restaurant location. Over that time, the 52-year-old father of five says he and his wife Tana have considered making the valley their home. And it’s a discussion that’s recently been revived in their household.

“To be honest,” the chef confides, “I could see myself living in Vegas. That’s the next step for me. Tana has woken up to the idea.”

Ramsay made the city his base of operation this year while shooting “Hell’s Kitchen.” During that time, he says he took the opportunity to explore beyond the Strip, particularly the exploding local restaurant scene.

“I spent three months here — April, May and June. So I had a really good chance not just to see the American stuff, but some of the Asian stuff, which was beautiful, breathtaking. Sunday night was the night to hit those places, Sunday and Monday.”

So would Ramsay ever consider opening a neighborhood restaurant in the valley?

“I think if I did it, I’d rather set somebody up. So if a young chef who had worked under my tenure for that length of time wanted to set up (a local restaurant), Caesars would have no problem with me setting him up. Because it’s not a threat, it’s an enhancement. I got a break. And so to give somebody else a break would be really important.”


Assista o vídeo: NUNCA ADICIONE A CONTA JOHN DOE COMO AMIGO NO ROBLOX!! CASO REAL


Comentários:

  1. Ptolemy

    Informação muito boa

  2. Tyrelle

    Eu tenho uma situação parecida. Convido você para uma discussão.

  3. Baldassare

    Desculpe interferir, mas sugiro ir para o outro lado.

  4. Khayyat

    Cá entre nós, gostaria de pedir ajuda aos usuários deste fórum.

  5. Ahmad

    Sim, realmente obrigado

  6. Derrek

    Você me entende?



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