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Sorvete de pêssego

Sorvete de pêssego


6 porções

Cozinheiros em 15 minutos mais congelamento

Dificuldade Super fácil

Nutrição por porção
  • Calorias 346 17%

  • Gordura 22,0g 31%

  • Satura 13,7g 69%

  • Açúcares 32,9g 37%

  • Proteína 1,7g 3%

  • Carboidratos 32,9g 13%

De ingestão de referência de um adulto

Ingredientes

  • 500 g de pêssegos maduros
  • 150 g de açúcar refinado
  • 1-2 colheres de sopa de brandy ou aguardente de pêssego
  • 275 ml de creme duplo

Receita de

Jamie Magazine

Por Paul Levy

Método

  1. Descasque, apareça e corte os pêssegos em cubos grossos e coloque em uma tigela refratária.
  2. Faça um xarope de açúcar fervendo o açúcar com 300ml de água por 5 minutos, depois despeje sobre a fruta (se estiver usando uma sorveteira com unidade de resfriamento própria, pode fazer isso no poço da máquina e deixar para esfrie antes de ligá-lo).
  3. Em seguida, adicione o álcool e depois o creme.
  4. Deixe a mistura esfriar e depois congele de acordo com as instruções da máquina ou congele a mistura em bandejas, mexendo pelo menos uma vez quando estiver meio congelada.


Assista o vídeo: RECEITA DE Sorvete Cremoso de Pêssego